處女座.蛋白糖

小子看上了美美的蛋白糖，今天陪他一起製作他的處女作。烤好後的蛋白糖不是想象中的很甜，入口即化，好吃😋。

用料  

處女座.蛋白糖的做法  

1. 2個蛋的蛋清分離加入廚師機

2. 稱白砂糖40克

3. 廚師機開動，白砂糖分三次逐步加入，與蛋清一起攪拌。

4. 蛋白糖起霜過程中，廚師機以中速打到紋路清晰，加入剩餘糖混合攪拌繼續打。

5. 加入果蔬粉上色

6. 烤箱預熱

7. 沒有裱花袋，只好用食品袋替代，第一次小子能在沒有專業工具情況下裱花成這樣真心不錯了👍

8. 再來一張看看千奇百怪的“坨坨們”

9. 放入烤箱，上下加熱溫度均設定為90度，烤2小時。