新年快樂,福到財到好運到~~~大年七年級要吉利話喔
方子是借鑑@FeEl的超完美蛋撻方子~
之前做的時候時間多,天也不冷,這會天冷凍手人又懶,實在不想再分蛋加熱什麼的了,自己胡亂折騰了一下,沒想到成果還很不錯喔~
雖然全蛋成品顏色會差一點,但很嫩很軟,好好次~
用料
純牛奶 | 50ml |
淡奶油 | 100g |
煉乳 | 30g |
全蛋 | 1個 |
蛋撻皮 | 6~8個 |
新年處女座懶人全蛋蛋撻的做法
先來一波紅包走起~
一開始就可以預熱烤箱了,因為很快,10分鐘沒問題。
烤箱溫度上下火220度,擰30分鐘(含預熱時間,烤制時間差不多15-20分鐘)~
就是蛋撻皮要先解凍(這個真的好麻煩啊摔(`へ´ノ*)ノ)材料君們~(๑ ̄ ̫  ̄๑)蛋撻皮用的是某寶上的七哥蛋撻皮,成都同城挺快噠
倒一塊兒~朕的蛋呢(๐•̆ ·̭ •̆๐)
攪攪均勻٩(๑•̀ ₃ •́ )۶
實驗室feel(ヾノ•᷅ ༬•᷄ )噗!
第一次倒的滿,差不多9.5分,只烤了6個(⑉・̆⌓・̆⑉)
這次這麼多,我也不知道這算幾分,變成8個( ˘•ω•˘ )
放烤箱中層等那“叮~~~”的一聲~15~20分鐘哈
之間有時間可以看看上色情況,覺得可以了提前或者延後都行~就是這麼隨意~這個有氣泡啊哈哈哈哈~
吃吃吃~嫩嫩噠
小貼士
覺得不夠甜可以加糖,下次試試檸檬汁版本~
這個很快也不會覺得蛋清不好處理,想吃蛋撻又不想很麻煩的時候可以試試⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡"
新年快樂~~~萬事如意~~~