小蔥的蒜蓉時蔬系列😄
覺的蒜蓉的一切都好吃😋
用料
娃娃菜 | 1-2顆 |
大蒜 | 3-4瓣 |
蠔油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
水澱粉 | 適量 |
蒜蓉娃娃菜J_小蔥’S的做法
準備食材:娃娃菜豎切,然後切條;蒜切碎,切成末
鍋中倒入適量油,油熱後放入娃娃菜,翻炒
然後倒入蒜末,翻炒均勻至煸出香味兒
然後倒入蠔油汁,蠔油加入水稀釋成蠔油汁,水可以稍為多一點,方便於煮娃娃菜
直至娃娃菜越來越軟
加入適量雞精調味
再加入適量水澱粉,繼續燉煮一會兒
慢慢的湯汁濃稠就可以關火了
盛出裝盤就可以享用美味啦~
小貼士
個人比較喜歡豎切娃娃菜,即使娃娃菜燉軟爛也會很有型~