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用料
【快手】蘑菇燴胡蘿蔔的做法
平菇撕好洗淨。胡蘿蔔洗好切片,入開水鍋裡焯一下,至微微發軟即可
炒鍋加底油,下薑片爆鍋,先倒入焯好的胡蘿蔔翻炒,再下平菇,少許鹽,少許辣椒碎(根據口味)翻炒,蘑菇出湯後轉大火快速燒1-2分鐘至收幹就可以了
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