金瓜什錦盅

用料  

金瓜什錦盅的做法  

1. 小南瓜洗淨，如圖切開，將裡邊的籽很囊取出。上鍋蒸熟，或用微波爐煮熟。

2. 將其他材料一起炒過，加點水，最後加核桃和葡萄乾

3. 將餡料填入小南瓜即可上桌。

小貼士

南瓜裡的餡料，其實可根據自己喜好。也可以水果、乾果為主，作為甜品。