洋蔥豆腐

用料  

洋蔥豆腐的做法  

1. 將豬肉切碎，洋蔥、青椒切成小塊，豆腐一切分四塊。

2. 放油入鍋，肉碎及洋蔥翻炒，炒至變顏色，將洋蔥裝盤子備用。

3. 待汁快乾放入洋蔥及肉碎，青椒，燜大概十分鐘，裝盤即可。

小貼士

放油入鍋，將豆腐放入，豆腐兩邊煎成金黃色，放入芡汁。