用料
| 南瓜 | |
| 黃瓜 | |
| 葡萄乾 | |
| 火腿 | |
| 黑胡椒 | |
| 鹽 | |
| 雞粉 |
什錦南瓜泥的做法
南瓜去籽去皮切大塊入蒸鍋蒸至熟軟，趁熱搗成南瓜泥
黃瓜、火腿切成小丁加入南瓜泥中
加入適量葡萄乾攪拌均勻
加黑胡椒粉、鹽、雞粉調味
用小勺把南瓜泥填滿模具，拿掉模具既可成型
小貼士
拌入的材料可以選擇任何喜歡的蔬果。
選擇喜歡的模具可以任意造型。
如沒有模具業可以用碗、勺或手塑成創意造型。
是不是很多時候我們這樣做菜？或是飢腸轆轆時的匆忙飽腹，或是忙碌工作後的快手小炒。急促的鍋碗瓢盆交響曲結束，菜端上桌吃得酣暢淋漓。可能這時我們最大限度享受了“吃”的飽足感，卻忽略了“做”的美妙情趣。如果不願把廚房變成喧囂的油煙戰場，那麼儘可以選一段週末的閒散時間，看一本書、聽一段音樂、照料你的花草，更可以用玩的心態做一道美味佳餚。
紅番茄、黃南瓜、紫甘藍……是大自然賦予你的最純粹的顏料，碗盞如畫布，儘可以隨著心性盡情塗抹，可以是濃烈的純色塊堆砌，也可以是淡雅的水墨淋漓，或者就是你最想表達的頑皮的小心思，於是把一整盤的靈感端到你的愛人面前……
