用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 黑胡椒粉（醃肉） | 適量 |
| 鹽（醃肉） | 半勺 |
| 料酒（醃肉） | 小半勺 （不加也可） |
| 橄欖油 | 一點點 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽（照燒汁） | 2勺 |
| 老抽（照燒汁） | 1勺 |
| 蜂蜜（照燒汁） | 1勺 |
| 料酒（照燒汁） | 1勺 |
| 陳醋（照燒汁） | 1勺 |
| 海苔 | 少許 |
| 白芝麻 | 少許 |
照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法
雞胸肉剔除掉油脂，切塊，加半勺鹽、小半勺料酒、適量黑胡椒粉，抓拌均勻，醃製20min。
拍碎兩瓣蒜，切成蒜末。
調製照燒汁:兩勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺陳醋、一大勺蜂蜜（也可以加白砂糖，想嚴格控制碳水可以加零卡代糖，量要加夠），攪拌均勻。可以嚐嚐照燒汁，按自己的喜好調整口味。
![照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第2張]( "照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第2張")
冷鍋加一丟丟油，加蒜末炒出香味。
![照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第3張]( "照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第3張")
加入醃好的雞胸肉，煎至表面變白。
![照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第4張]( "照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第4張")
加入照燒汁，再加小半碗水（可以用盛照燒汁的碗，順帶把碗裡剩餘的照燒汁衝進去）
![照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第5張]( "照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第5張")
一邊加熱收汁，一邊不斷翻拌，讓每塊雞肉的每一面都裹上照燒汁。（如果想下飯可以多留一些汁，我沒做飯所以收的很乾）
![照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第6張]( "照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第6張")
撒上海苔和白芝麻（有就撒，沒有可以不撒）～大功告成
![照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第7張]( "照燒雞胸肉（低脂高蛋白）的做法步驟圖 第7張")
