【高蛋白低脂肪】雞肉脯-太陽谷雞胸肉

新年就要到了，廚房裡開始熱鬧起來啦。我們的星廚大大  Yvonne徐 用太陽谷雞胸肉烤制的【高蛋白低脂】雞肉脯很有過年的味道呢！Get 起來吧！

用料  

【高蛋白低脂肪】雞肉脯-太陽谷雞胸肉的做法  

1. 準備太陽谷去皮雞胸肉2塊

2. 雞胸肉洗淨切碎用刀剁成泥狀

3. 雞肉泥放入碗中加入調味料（刷肉脯表面用的蜂蜜和白芝麻除外），攪拌均勻

4. 攪拌後順著一個方向用力攪打，至雞肉餡上勁起膠
   拌好的雞肉餡蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃製兩個小時，以便更好地入味

5. 醃製好的肉餡放在一張大油紙中間

6. 把油紙折上來蓋住肉餡，用擀麵杖把肉餡擀開擀薄

7. 擀成如上圖狀即可，然後剪掉多餘的油紙

8. 烤箱預熱至180度，擀好的肉片平鋪在烤盤上，烤盤放中層，烤5分鐘

9. 5分鐘後取出烤盤在肉片上刷一層蜂蜜，撒上白芝麻粒；繼續入烤箱烤5分鐘；然後再次取出，把肉片翻面刷蜂蜜撒白芝麻，入烤箱烤10分鐘

10. 烤熟後取出，晾至溫熱後切片

11. 切成自己喜歡的大小即可

12. 吃了就停不下來的小食，滿滿的年味兒；感謝星廚Yvonne徐的菜譜分享和對太陽谷產品的喜歡！

小貼士

喜歡我們太陽谷的話就來私聊小編叭