最近超級饞小餛飩,外面買的總感覺少點什麼。看了微博牛奶少女`的方子覺得還不錯,就試著包了一頓,真的很不錯!現在分享記錄一下,宣告不是我原創,完全照搬!有喜歡的可以去微博看看牛奶少女`,有很多好吃的 (*≧▽≦)
用料
雞蛋 | 3只 |
雞胸肉 | 500g |
大蝦 | 25只 |
紫菜 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
蔥薑末 | 適量 |
蠔油 | 3勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
鹽 | 適量 |
餛飩皮 | 適量(我用了不到兩斤,看你包的大小) |
低脂高蛋白蝦仁雞胸肉餛飩的做法
3只雞蛋炒熟搗碎,雞胸肉剁碎,大蝦切粒,蔥姜切末,放入紫菜、蝦皮,一起攪拌,放入調料3勺蠔油➕1小勺白胡椒粉➕鹽攪拌均勻。
開包!
再分享一下紫菜蝦皮鮮湯底的做法(也是牛奶少女`的方子):生抽2勺(不能吃鹹的1勺)➕香蔥➕幹紫菜➕蝦皮➕香菜➕香油➕白胡椒粉,煮好餛飩後撈出,用煮餛飩的水衝開湯底,放入餛飩!超好吃超鮮美!
超大一顆,吃起來很滿足!低脂高蛋白,很贊!