廣州有一款街知巷聞的美食——臘味煲仔飯!一年四季都是那麼受歡迎!!
臘味煲仔飯用砂煲來煲是最完美的,但是又有多少吃貨可以在自家廚房煲一鍋色香味俱佳的臘味飯呢?故一水家分享一種智慧的煲仔飯,即電飯煲版臘味煲仔飯,即簡易又不失韻味!大家可以試一試哦,還有飯焦的哦,脆香!!
用料
豉油皇臘腸兩條 | 100克 |
五花臘肉半條 | 75克 |
醬油 | 適量 |
香菜/蔥花 | 適量 |
其他例如香菇、薯仔等調自己喜好 | 適量 |
米(按3-4人份量配料) | 250克 |
簡易電飯煲版臘味煲仔飯!懶人必備技能^^#的做法
淘米,材料洗切,香菇泡軟切片或者丁,薯仔切丁,隨自己喜好。
按平時煮飯放水稍多一點點或者一樣均可。臘腸切片
臘肉切片,
所有材料隨淘好米後一起放到鍋裡面,放好水,煲飯直至飯煮熟跳鍵,澆上醬油,蓋上蓋稍歇一會再按下煮飯鍵。
再次跳鍵,灑上香菜/蔥花,拌一下即可開飯,真的有飯焦的哦!!
加技能!!》》湯一碟青菜就更妙了。
小貼士
電飯煲臘味飯非常簡易,相信地球上的正常人的智慧都能理解及操作吧!哈哈 ^^#
米可以提前泡一下也可以,煮出來會更軟熟一些,如果一些朋友喜歡飯粒稍硬一些,覺得更有嚼頭,香氣水就要適當少放一些,但不能太少哦,起碼要把飯煮透吃才更養胃!希望您喜歡!!