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著名川菜~回鍋肉

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著名川菜~回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

女朋友說過節要有儀式感,好吧上硬菜,這個菜在四川可是家喻戶曉,百吃不厭,那就是頭牌~回鍋肉

用料  

青椒 12根
生抽 1勺
1勺
五花肉 500克
豆豉 1小勺
白糖 適量

著名川菜~回鍋肉的做法  

  1. 買正五花,洗乾淨,切塊,下鍋煮一下

    著名川菜~回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 去血水以後撈出

    著名川菜~回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 切片,下鍋炸

    著名川菜~回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把大部分油炸出去,放各種調料和辣椒

    著名川菜~回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 多炒一下,把辣椒炒得和肉融為一體,

    著名川菜~回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. OK,起鍋,菜的文章" target="_blank" >下飯菜,一頓吃五碗🤩,爆贊👍👍👍

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