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零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉

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零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖

為了給家裡的小神獸下,要在廚房裡發揮小宇宙了❤️

用料  

排骨/五花肉 500克
1勺
醬油(生抽) 2勺
陳醋 3勺
糖(最好用冰糖) 4勺
適量
1-2瓣

零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法  

  1. 五花肉切塊,大概1cm厚度左右,連皮也可以,口感更好

    零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖 第2張
  2. 燒熱白鍋放肉,煎幾分鐘,先把肉的油煎出來,煎到金黃色

    零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖 第3張
  3. 然後就放水,剛剛蓋過肉的表面就可以了,然後就把調味料一起放入鍋。比例是一斤肉,一勺酒:兩勺醬油:三勺醋:四勺糖,勺子就是家裡普通的湯勺,如果要顏色漂亮點可以加一點點老抽

    零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖 第4張
  4. 大火燒開後調小火,煮40分鐘左右。然後大火收汁

    零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖 第5張
  5. 感覺汁醬粘粘的,能粘住肉就可以了

    零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋,開吃!

    零失敗糖醋隨你喜歡糖醋小排/小肉的做法步驟圖 第7張
TAG標籤:#小排 #糖醋 #小肉 #