這是我最拿手的菜，沒有之一。女兒讓我不做律師做廚師，我說廚藝不行啊，她說你會這一道菜就夠了！
用料
| 排骨 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 冰糖 | 2勺 |
| 米醋或白醋 | 4勺 |
| 姜 | 3片 |
| 水 | 4勺左右 |
零失敗糖醋排骨的做法
各種調料調成醬汁備用
![零失敗糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "零失敗糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
排骨在油鍋煎至兩面金黃
![零失敗糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "零失敗糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入醬汁
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蓋好燜幾分鐘
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快速翻炒收汁上糖色
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出鍋
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一共兩根排骨我還挑了右邊幾塊出來做燉盅^_^孩子吃完直舔盤，要求下次買四根
![零失敗糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "零失敗糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
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零失敗糖醋排骨
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