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嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)

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嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖

在東北又到了吃豆角的季節,油豆角是東北才有的,家家餐桌上的美味。配米一絕。

用料  

土豆 1個
油豆角 500克
窩瓜(小貝貝) 半個
五花肉 適量
蔥,姜,蒜 適量
老抽 適量
海鮮醬油 適量
鹽,味精 適量
十三香 少許

嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法  

  1. 準備好食材洗淨備用,土豆忘拍了😂

    嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉切厚厚的薄片,土豆,小貝貝切塊,蔥薑蒜末。

    嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖 第3張
  3. 豆角放入鍋內,什麼也不用加,翻炒讓豆角水汽炒出變色裝盤備用。

    嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內放油,油熱下入五花肉煸炒,多炒一會,然後放入萬能的十三香,加人蔥薑蒜末,炒出香氣放入今天的主角,翻炒均勻,加入海鮮醬油,老抽調色。

    嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖 第5張
  5. 多炒一會,注意不要糊鍋哦,加鹽,加水沒過豆角,開燉。

    嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖 第6張
  6. 湯汁差不多了,加入味精,翻炒均勻,出鍋裝盤。(喜歡泡湯的可以多留一下,泡米飯)

    嘎嘎好吃的東北大燉菜,油豆角土豆燉窩瓜(小貝貝)的做法步驟圖 第7張
TAG標籤:#豆角 #土豆 #燉菜 #窩瓜 #貝貝 #