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東北大燉菜-圓白菜土豆粉絲
12-30
食材:圓白菜、土豆、豬肉片、粉絲、青紅椒,黃豆醬,蔥,姜。...
Taylor R番茄燉菜蓋飯
07-08
用料蒜4瓣全食西紅柿罐裝兩罐菜花菠菜紅洋蔥一顆洗完瀝乾鷹嘴豆1.5杯海鹽,卡宴辣椒粉,煙燻辣椒粉,孜然球迷,黑椒,橄欖油TaylorR番茄燉菜蓋飯的做法12深平底鍋,開中火,倒少量橄欖油放入洋蔥,5-7min,煮軟透明即可放入蒜,煮軟3茶匙...
袋裝奶油燉菜 【花的懶人料理】【花之懶散飯】
06-25
日劇【花的懶人料理】【花之懶散飯】02好吃懶做丈夫吾郎獨自赴外地工作她思念著心愛的丈夫過日子駒澤花一名十分普通的主婦但她其實是有點懶惰的家庭主婦用料奶油燉菜歐芹胡椒袋裝奶油燉菜【花的懶人料理】【花之懶散...
烤鷹嘴豆法式燉菜roasted chickpea ratatouille
03-24
翻譯自Love&Lemons,英文recipe點這裡2-3人的份量,相較於傳統的法式燉菜要容易的多,更適合作為日常料理1cup=240mL,1teaspoon=5mL,1tablespoon=15mL用料茄子1個(小的,切成2-3釐米立方的樣子)西紅柿2個(中號,切成幾瓣)西葫蘆...
超簡易版奶油燉菜
09-28
嘗試過放很多蔬菜的但吃來吃去還是覺得食材越少越美味這個菜譜就是少食材版的可以嘗試一下哦。這個是兩人份的,一人一碗就夠了。用料雞腿肉or雞胸肉一塊土豆中等大小一個胡蘿蔔1/2根洋蔥1/4個牛奶250ml黃油20g(提前拿出...
超簡易低卡日式燉菜(ポトフ)
08-15
ポトフ源自法國,pot-au-feu就是在火上立鍋子燉菜的意思(大概吧…)!霓虹國人民擅長的就是吸取他國的精華再改良,變為自己的東西~意麵咖哩火鍋拉麵抹茶等等等等,日本人獨具匠心,均打造成日式的美食!哎喲扯遠了!這款燉菜非常非常簡...
燉菜三明治(腦洞大開的吐司食用方法)
08-05
在將近了半年的記錄早餐生活後,怎樣吃吐司這個問題,成了困擾我的一重大問題,買了一袋吐司後,每天放學後就在想....明天早上吐司怎麼吃?於是.....這樣奇葩的、神奇的三明治吃法出現了(≧∇≦)用料昨晚吃剩下的燉菜適量吐司1~2...
洋式燉菜蓋飯
12-05
洋式燉菜!!!和奶油燉菜一起的洋式燉菜!!!用番茄膏換掉了奶油,更低熱量~!!用料牛肉塊300g牛肉高湯一罐500L番茄膏半罐土豆胡蘿蔔洋蔥番茄醬兩大勺鹽糖黑胡椒墨西哥辣椒醬洋式燉菜蓋飯的做法牛肉先過水,去血水。一點點色拉油加在...
橄欖油香草雞胸肉燉菜(超便利電飯鍋版)
09-03
上班一族必備便當~可以隨意加自己喜歡的豆類,菇類,根莖類蔬菜,綠葉類就不要加了,乾的豆類要提前泡發,如果加一塊雞胸肉,加點紅薯,山藥,土豆這些,可以當一頓450大卡內的gluten-free營養午餐了!用料胡蘿蔔一段蒜幾瓣中等大土豆一個...
姐姐燉菜
09-16
這道菜非常簡單,基本沒失誤可能,因為是我姐姐教我的,所以叫姐姐燉菜。用料西紅柿1人份1顆,2人份2顆,3人份即以上3顆白蘿蔔適量紅蘿蔔適量土豆適量山藥適量牛肉適量,個人覺得裡脊肉最佳香菇適量金針菇適量平菇適量茄子適量生...
白鮮燉菜
12-23
這道鮮香燉菜在秋天來的時候,是愛吃辣的我創作的不辣的經典燉菜,結合了日式砂鍋的清淡和東北燉菜的豪放,秋季吃白色的食物潤肺除燥,一鍋熱乎乎,鮮香的時蔬帶給味覺滿滿的喜悅和知足。用料幹海米一小把山藥半根白蘿蔔半根胡...
年夜飯之蟹粉燉菜膽
01-28
年夜飯裡一道美味!蟹粉燉菜膽,此菜為那些喜歡吃螃蟹🦀️卻不喜歡剝殼的人。準備好菜膽青菜保留菜心,根部削成梯型🪜頂部劃十字刀,過油備用。準備一點蟹粉,過油的菜膽放入砂鍋內,放上蟹粉倒入適量雞湯,煮沸加入適量鹽調味即可![...
豬肉燉菜
04-19
用料五花肉適量土豆1顆白菜半顆粉條適量八角適量幹椒適量蒜兩顆豬肉燉菜的做法豬肉撒澱粉,料酒,生抽,五香粉,薑片醃15分鐘鍋裡倒油,放花椒,幹椒,蒜倒入豬肉翻炒放老抽倒入開水沒過肉塊放入八角,桂皮調中小火慢燉燉開後上層放...
《咖啡之友》黑豬肉番茄燉菜
12-22
重溫“治癒系”韓綜《咖啡之友》復刻同款美食——【豬肉番茄燉菜】🥘酸甜濃郁又鮮美的燉菜,熱騰騰的裝盤,淋一勺冰涼的酸奶油(可以用原味酸奶代替),搭配香烤酥脆的麵包或是米飯,親測都很好吃!用料豬後腿肉西紅柿個胡蘿蔔根土...
奶油玉米燉菜
07-24
這倒菜的做法跟咖哩一模一樣,只是最後放咖哩塊還是奶油塊的差而已。這次為啥買呢~是因為快過期了,超市賣2塊錢一盒😂味道鮮甜,男女老少皆宜,必會日料之一(做完才發現沒有圖片,請允許我日後再補~)用料洋蔥半個胡蘿蔔半根西...
【全世界最簡單的西餐】薄荷什錦燉菜
08-13
來源《全世界最簡單的西餐》,一眼看完的菜譜,一手做成的美味!法國美食作家兼攝影家J.F.馬萊風靡全球的菜譜書,全書只用2-6種食材,簡單幾步就可完成一道西餐家常菜!用料甜洋蔥1甜椒2西葫蘆2茄子(小)1橄欖油6湯匙薄荷葉20片【全...
鑄鐵鍋版之普羅旺斯燉菜
05-28
第一次知道普羅旺斯燉菜的多半是因為看了料理鼠王吧?這道菜真心簡單,卻完全吃到蔬菜的鮮甜。但是要吃到這個美味一定要花一些火候和時間的哦~做過的同學,記得上下廚房分享哦!用料各色蔬菜以下是建議的菜節瓜西葫蘆茄子土...
《料理鼠王》普羅旺斯燉菜
05-06
我最初對食物烹飪的真正意義認知是來自於迪士尼的動畫電影《料理鼠王》,電影講一隻嗅覺、味覺發達的擁有烹飪天賦的小老鼠夢想像人類一樣烹飪食物最終稱為法國大廚的故事。起初我對食物的概念還只停留在好吃不好吃,人類...
辣醬奶油燉菜
01-28
初次嘗試韓式辣醬和法式白醬的融合,出乎意料的驚喜。家宴又可以增添一道獨特風味。用料雞胸肉300克胡蘿蔔1根土豆一個西蘭花100克白洋蔥1/3個口蘑4個秋葵3根玉米粒小半碗油一大勺韓式辣椒醬一大勺黃油15克麵粉15克淡奶...
10分鐘就能做出讓你多吃兩碗米飯的鮮美燉菜!——鹹鵝粉絲煲
04-06
一到年末,鹹貨臘味總少不了,與其單獨作為冷盤直接吃,不如煲成湯菜,一來減輕鹹味,二來熬出鮮味,配上清淡蔬菜和爽滑粉絲,就著熱湯一起吃,一會兒就暖和了。上滷菜店買來1/4只熟鹹鵝,配上大白菜、粉絲,花10來分鐘就能做好這一鍋燉...
【拜託冰箱】【EP10】浪漫燉菜
10-27
算是豪華版的咖哩飯吧視訊字幕cr.老弱病殘字幕組用料牛裡脊肉煙燻培根咖哩醬檸檬紅辣椒番茄香菜麵粉洋蔥生奶油椰奶飯鹽黑胡椒捲心菜檸檬【拜託冰箱】【EP10】浪漫燉菜的做法牛肉切塊,光看牛肉的紋路就覺得超好吃的樣...
法式燉菜Ratatouille
03-06
最近有如神助,領悟超多法式料理精髓,就比如這個法式蔬菜亂燉,蔬菜燉煮出來飽含美味的湯汁乳化之後再裹回到蔬菜上。深沉醇厚但味道分明就是亂燉的精髓!菜名:Ratatouille(跟我念:哈嗒吐易[偷笑])用料西紅柿2個西葫蘆2個茄子2個...
雜燉菜
01-07
補充能量啊什麼的一大堆的理由。怎麼吃過癮啊,經過AMMA的嘗試,肉菜一定要用盆裝著吃才過癮,大家上眼瞧著!用料藕片排骨金針菇木耳青椒胡蘿蔔醋糖老抽醬油料酒雜燉菜的做法排骨焯水,瀝乾備用,藕切厚片、青椒切塊蔥段蒜瓣大料...
鴨胸燉菜(🥔+🥕)
04-04
鴨胸還剩下一塊,不想煎烤,於是配著土豆胡蘿蔔,做上一鍋暖暖的燉菜,對冬天不想吃太多的腸胃好一點兒~用料鴨胸肉1塊胡椒粉少許鹽少許料酒兩勺子土豆1個胡蘿蔔半個洋蔥1/5蠔油3勺年糕任性放蔥姜若干糖少許醬油少許鴨胸燉菜(🥔...
【食帖】海鮮燉菜
04-20
僅作為個人記錄食譜源於食帖用料貽貝300克茴香50克洋蔥50克大蒜4個白葡萄酒100ml蕃茄醬80克比目魚300克蝦15只檸檬1個鹽適量橄欖油2湯匙歐芹碎適量切片香腸100克高湯600毫升【食帖】海鮮燉菜的做法洋蔥、蒜切丁備用,比...
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