小包子吃完點評竟然比杭州樓外樓的東坡肉還要好吃😋
用料
| 五花肉 | 一塊 |
| 冰糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
| 醋 | 適量 |
先把冰糖倒入砂鍋炒糖色。
![私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第2張]( "私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第2張")
倒入已經焯過水的五花肉，翻炒上色。
![私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第3張]( "私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第3張")
放入各種調料，倒入料酒，中小火慢燉。
![私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第4張]( "私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第4張")
用筷子戳下肉，軟糯時收汁裝盤。
![私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第5張]( "私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第5張")
小包子最愛連著皮的這層肥肉😂
![私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第6張]( "私房紅燒肉之砂鍋版的做法步驟圖 第6張")
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私房紅燒肉之砂鍋版
食譜館
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