用料
| 梅花肉 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 砂糖 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法
梅花肉洗淨控幹水分，把圖片上的調料全部放進去，醃製半小時左右入味
![家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法步驟圖 第2張]( "家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法步驟圖 第2張")
油熱下鍋煎至兩面金黃，加入適量熱水和薑片，小火燜30分鐘左右，直到筷子可以插入即可（出鍋前加入適量蜂蜜翻拌均勻）
![家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法步驟圖 第3張]( "家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法步驟圖 第3張")
出鍋後放涼切片，再把鍋裡剩餘的醬汁淋上去，撒上白芝麻裝飾，就可以吃啦！
簡單好吃又入味，快去試試吧！![家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法步驟圖 第4張]( "家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）的做法步驟圖 第4張")
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家庭版蜜汁叉燒（無叉燒醬）
食譜館
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