簡單省事又美味,沒有烤箱的朋友可以試試喲!!
用料
蒜 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 幾片 |
料酒 | 1勺 |
叉燒醬 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
梅花肉 | 2片 |
買的梅花肉,你和老闆說做叉燒的他就知道了,豬頸肉也可以
洗乾淨,用廚房紙擦乾水份。
拿牙籤叉小洞方便入味。
姜蒜切好備用
這是我用的配料
2勺生抽
1勺蠔油
3勺叉燒醬
放蒜末
放薑片
加油酒
抓幾分鐘醃製
封好放冰箱冷藏過夜
電飯鍋裡放油
把醃好的肉放下去,醃製的湯用濾網把蒜和姜過濾掉,倒進去
按煮飯鍵
中間翻一下面,刷蜂蜜(湯太多可以倒點出來)
好了悶一下
切好就可以吃了
今天又做了,特意來上傳,一次比一次好吃哦