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娘惹課衍生

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娘惹課衍生的做法步驟圖,娘惹課衍生怎麼做好吃

香茅草羅非魚,這個不是菜譜,是娘惹課的衍生,為了讓大家把手頭多餘的香茅草邊角料用完而特意做的一個菜譜,請不要噴。

用料  

羅非魚 1條
娘惹排骨醬 大約100克
蒜片 適量
薑片 適量
辣椒 適量
紅蔥頭片 適量

娘惹課衍生的做法  

  1. 羅非魚從背上開刀,一片二,腹部不要斷開,去除內臟,洗乾淨

    娘惹課衍生的做法步驟圖,娘惹課衍生怎麼做好吃 第2張
  2. 把課堂上排骨的用料一起抹到魚上,醃製20分鐘

    娘惹課衍生的做法步驟圖,娘惹課衍生怎麼做好吃 第3張
  3. 香茅草葉子部分,洗乾淨(洗的時候要注意,葉片邊緣還是比較鋒利的,要小心別劃傷手)放在烤盤上,抹一點油

    娘惹課衍生的做法步驟圖,娘惹課衍生怎麼做好吃 第4張
  4. 240度,烤20分鐘。

    娘惹課衍生的做法步驟圖,娘惹課衍生怎麼做好吃 第5張
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