娘惹糕點是我的最愛
我好歹也是1/8娘惹血統！
哈哈哈哈
用料
| A- 椰絲 | 250g |
| 椰糖 | 70克 |
| 水 | 60克 |
| 黃糖 | 40克 |
| B-麵粉 | 180克 |
| 斑斕汁 | 360g |
| 蛋 | 1個 |
| 糖 | 1湯匙 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 玉米油 | 1湯匙 |
娘惹椰絲卷的做法
準備材料
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第2張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第2張")
加入所有材料A, 除了椰絲，炒至融化，上色
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第3張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第3張")
然後加入椰絲炒幹
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第4張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第4張")
斑斕汁請看上個解釋
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第5張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第5張")
先把乾材料攪拌均勻
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第6張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第6張")
加入斑斕汁和一粒蛋
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第7張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第7張")
加入一湯匙玉米油，靜止半小時
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第8張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第8張")
小火煮每面個1.5分鐘，或至煮熟
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第9張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第9張")
好了就捲起來
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第10張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第10張")
噹噹
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第11張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第11張")
完成
![娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第12張]( "娘惹椰絲卷的做法步驟圖，娘惹椰絲卷怎麼做好吃 第12張")
小貼士
非常容易的一道娘惹甜點
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