今天來做一道清爽養生的荷塘小炒，以蓮藕為主，加上荷蘭豆、胡蘿蔔做配飾，多種健康蔬菜，營養均衡，味道鮮美，爽口清新，色彩搭配上都相當出眾，加入了太太樂鮮雞汁和麻油，純素也可以讓人食指大動，垂涎欲滴。
用料
| 蓮藕 | 1小節 |
| 荷蘭豆 | 10根 |
| 胡蘿蔔 | 1小段 |
| 青豆 | 2湯匙 |
| 甜玉米粒 | 2湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 玉米油 | 10克 |
| 太太樂鮮雞汁 | 適量 |
| 芝麻油 | 幾滴 |
| 【裝飾用】 | |
| 洋蔥 | 半個 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 銅錢草 | 幾片 |
堪比五星⭐大廚的【荷塘小炒】的做法
準備好食材。
![堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第2張]( "堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第2張")
蓮藕去皮切成薄片，修成花也形；
![堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第3張]( "堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔藉助模具切成花朵；
![堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第4張]( "堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第4張")
全部食材開水中焯一下；
![堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第5張]( "堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第5張")
熱鍋下油，倒入全部食材翻炒，加入少許鹽和砂糖，擠入太太樂鮮雞汁和麻油，翻炒均勻生鍋。
![堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第6張]( "堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第6張")
用洋蔥、蒜瓣、黃瓜皮和黃瓜肉，還有黑芝麻，做出蓮花、蓮蓬和蜻蜓，擺上銅錢草，一幅荷塘美景就出來了，盛上炒好的荷塘小炒，美美滴可以上桌了，堪比五星大廚😀
![堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第7張]( "堪比五星⭐大廚的「荷塘小炒」的做法步驟圖 第7張")
