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蒜薹的正宗做法
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三椒涼拌蒜薹
02-02
用料蒜薹1把幹辣椒2個花椒1把黑胡椒1/2勺醋2勺生抽3勺蜂蜜1勺熟白芝麻適量紅椒絲適量三椒涼拌蒜薹的做法蒜薹洗乾淨,切一下。鍋內水燒開,滴一滴油,放入蒜薹,燒到斷生。撈出過涼水,撕開。幹辣椒切絲,放入適量花椒和熟白芝麻,...
蒜薹炒肉末——牛肉末超下飯寶寶愛吃版
02-23
疫情嚴重,居家隔離,寶寶有這道菜就不挑食啦!營養豐富:牛肉富含高蛋白,低脂肪;蒜薹粗纖維,低熱量;胡蘿蔔俗稱蔬菜皇后,包含各種維生素和胡蘿蔔素。色香味俱全,還有甜味,寶寶超愛吃!用料蒜薹1把(200-300克)牛肉200克大蒜2瓣蔥1小段姜4...
蒜薹炒雞蛋蝦仁
02-03
用料蒜薹一小把雞蛋2個蠔油1勺澱粉1勺香油1勺雞精一丟丟(適量)鹽一丟丟(適量)鮮蝦10只糖一堆堆(提味)蒜薹炒雞蛋蝦仁的做法1、醃蝦:把鮮蝦開背蝦線挑出,倒入一勺香油,一勺澱粉,一勺耗油,醃15分鐘,備用;2,油熱倒入雞蛋快速劃蛋,炒熟快...
色香味俱全的蒜薹炒肉絲
02-10
力爭養胖自己的"思愛普顧問"。先有能力愛自己,再有餘力愛他人。用料瘦肉250克肥肉50克蒜薹1把小米椒1個蒜頭2個生薑1片蠔油1勺澱粉1勺生抽2勺料酒1勺鹽適量雞精適量色香味俱全的蒜薹炒肉絲的做法瘦肉切絲新增生抽料酒...
五香蒜薹炒豆乾
01-16
用料五香豆乾一袋蒜薹一把豬肉一小塊鹽適量生抽少許五香蒜薹炒豆乾的做法蒜薹洗淨,切段;豬肉切片,五香豆乾切條,備用鍋內放少許油,加入肉片,點一點生抽爆炒加入蒜薹,翻炒片刻,蒜薹熟加鹽,翻炒均勻倒入豆乾,炒勻即可...
超香超好吃的培根炒蒜薹
02-14
材料和做法都非常簡單的一個家常菜,很香很好吃。用料1、主要食材:蒜薹1小把(200克)黑豬培根1袋(100克)2、配料:大蔥1/3根蒜頭3瓣幹辣椒2-3根油適量3、調料食用鹽適量(1小勺左右)有機醬油適量超香超好吃的培根炒蒜薹的做法先把...
隨手痠甜口炒蒜薹
02-17
又是一道春食。最近解鎖(喜歡上)蒜薹了哈哈今天特地炒成酸甜口,沒想到還挺好吃。中式炒菜沒那麼精確量化,何況每個人口味不同,所以調味料的量自己把握就好。這個記錄純粹依我個人口味,算是剋制版。用料蒜薹100g食用油4ml五...
蒜薹炒肉,零基礎也可以做的很好吃!
02-26
蒜薹炒肉,很家常的家常菜了,只需要蒜薹和肉。蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力,因為它含有豐富的蛋白質,促進白血球和身體抗體的成分,所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。另外,還具有保護肝功能,...
蒜薹抱雞蛋
12-29
做法簡單又好吃用料蒜薹1把雞蛋3個鹽適量蒜薹抱雞蛋的做法蒜薹洗淨切段三個雞蛋加少許鹽打散鍋中多加點油燒熱,加蒜薹翻炒,加適量鹽翻炒至斷生,接著倒入蛋液,蛋液要均勻鋪在蒜薹上先不要翻動,待一面稍微凝固後再翻面,煎制兩...
蒜薹炒肉丁,快手家常菜
12-12
蒜薹丁炒肉丁,去掉了蒜薹自帶的辣味,開胃下飯。用料蒜薹1把鹽5克小米辣6個五花肉200克甜麵醬少半勺約10克料酒半勺約15ML生抽半勺約20ML水澱粉半勺姜4片蒜薹炒肉丁,快手家常菜的做法準備蒜薹一把洗淨,切成丁。蒜薹丁放入...
零基礎蒜薹炒肉絲(蒜薹兩吃)
12-30
小時候特別喜歡吃家裡的醃蒜薹,配上饅頭稀粥,特別好吃,蒜薹上市,白根醃,綠莖炒,紀錄次菜譜。用料蒜薹1把料酒1勺鹽1小勺醬油2勺肉偏瘦肉一塊零基礎蒜薹炒肉絲(蒜薹兩吃)的做法現在這個季節,蒜薹新上市,是吃蒜薹的季節,我愛吃醃蒜...
蒜薹炒臘腸-5G
02-08
1-3人份,12分鐘時長用料蒜薹200g切4釐米段廣式臘腸150g切斜片指天椒10g切椒片大蒜10g切片食用油30g白糖2g鹽2g生抽10g蒜薹炒臘腸-5G的做法備料:蒜薹200.0克切4釐米的段廣式臘腸150.0克切斜片指天椒10.0克切斜片大蒜10.0...
豬肉蒜薹包子
01-03
用料蒜薹1把雞蛋一個肉餡一斤半蔥姜適量花椒水20毫升耗油,糖5克生抽老抽按個人口味新增香油10克豬肉蒜薹包子的做法發麵,準備肉餡,蒜薹可以焯水後切碎,我是直接切碎的,加入肉餡裡,雞蛋,蔥薑末。花椒水,先和到肉餡裡,上勁後加入...
蘿蔔蒜薹花(馬蹄蓮)
02-11
用料白蘿蔔半個蒜薹6根枸杞一把蘿蔔蒜薹花(馬蹄蓮)的做法白蘿蔔切成薄薄的片(越薄越好),用白醋,一小勺鹽和一勺糖醃製半個小時,捲起來不易折斷就可以用了蒜薹取上半部,水開燙後燙兩分鐘備用再用斜刀劃開不劃斷,泡在水裡半...
簡單易做~蒜薹炒肉絲
02-19
這道菜也比較簡單易做,配料不多,因為蒜薹本身獨特的味道,也不用加太多配料。用料蒜薹半把肉絲100克澱粉1勺香油少許生抽適量胡椒粉少許白糖少許水適量簡單易做~蒜薹炒肉絲的做法裡脊肉切絲,加生抽、胡椒粉、少許白糖、澱粉...
媽媽菜譜丨蒜薹肉炸醬麵
12-29
用料蒜薹把肉黃豆醬薑片蒜媽媽菜譜丨蒜薹肉炸醬麵的做法步驟在下面步驟在下面小貼士先炒肉丁出鍋,再放油放薑末,蒜末炒出香味在放黃豆醬炒一會,再放蒜薹肉沫炒一會,放點水,少放點鹽...
蒜薹土豆雞蛋蓋澆飯
02-10
用料土豆1個雞蛋3個蒜薹一把豬頭肉一小塊鹽少許生抽3勺蠔油2勺十三香一小勺糖少許澱粉2勺蔥、姜、蒜適量蒜薹土豆雞蛋蓋澆飯的做法準備雞蛋蒜薹切丁土豆切丁蔥薑蒜切碎豬頭肉適量雞蛋炒散盛出備用起鍋燒油,下入土豆炒...
小美醃蒜薹
12-09
轉載用料鹽克小美醃蒜薹的做法好好好好好好好...
蒜薹炒肉(無需醃製,簡單快手)
02-20
用料蒜薹350克豬肉100克生抽2勺食鹽小半勺白糖小半勺五香粉適量幹辣椒8個大蒜3個蒜薹炒肉(無需醃製,簡單快手)的做法①蒜薹洗淨切段,豬肉切絲/片(可以加澱粉清洗一下),辣椒切段蒜頭切片②鍋內熱油爆香辣椒蒜片(有薑片可以放一...
蒜薹木耳炒蛋
12-31
cr果果美食(小紅書號1160055484)用料蒜薹適量木耳適量雞蛋3個胡蘿蔔半根生抽2勺鹽適量雞精少許蒜薹木耳炒蛋的做法準備好所有食材蒜薹洗淨切段,木耳泡發焯水控幹,雞蛋打散,胡蘿ト切片備用起鍋燒油,油溫7成熱倒入蛋液,攤熟...
蒜薹醬肉
12-14
❀懶人菜系❀熱量:大約362大卡/100克用料豬條肉老抽鹽味精茴香糖蒜薹生抽蒜薹醬肉的做法①醬汁:老抽、鹽、味精、茴香、糖,加適量清水煮沸,冷卻備用②整塊豬肉置於器皿中(豬肉切忌清洗,勿沾生水),將冷卻的醬汁均勻淋在豬肉...
蒜薹土豆炒臘腸
12-09
座標上海,小區封閉管理第21天,昨天收到接龍買的蒜薹,特別細嫩。家裡還有上次政府發的物資——土豆,於是想著來一次混搭,蒜薹炒土豆丁再加點臘腸或新鮮肉丁都可以,好吃不膩😋那我們開始吧!用料蒜薹1把香腸1根土豆1個生抽半勺...
【孕婦食譜】培根雞蛋炒蒜薹
12-27
蒜薹是季節性蔬菜,所以一到春天蒜薹上市的時候,就會隔三差五買點新鮮蒜薹,拿回去簡單一炒,真是又香又下飯~可以說是老少皆宜的一道家常菜!最近發現,一歲多的小朋友都喜歡蒜薹,所以最近就變著花樣炒了幾次蒜薹,簡直請不要改下飯...
蒜薹咖哩雞丁
03-21
很好吃用料蒜薹150g雞胸肉250g耗油適量咖哩醬2小塊鹽適量生抽適量色拉油適量蒜薹咖哩雞丁的做法先把雞胸肉解凍,切丁放入生抽耗油鹽拌勻醃製半小時。把蒜薹洗淨,切段備用鍋裡放油燒熱,加入醃製好的雞丁煸炒。中火炒之7成...
營養家常菜木耳蒜薹炒肉
02-14
用料蒜木耳,蒜薹肉姜、料酒、耗油醬油營養家常菜木耳蒜薹炒肉的做法肉切片放入碗中,加入料酒和薑片,加生抽和澱粉抓均。洗乾淨切段。木耳泡發焯水。肉炒熟後放入蒜薹木耳少許鹽生抽炒均。...
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