時間：約3-5分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 內酯豆腐 | 1塊 |
| 鹽 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 3g |
| 油辣子 | 10g |
| 薑末 | 5g |
| 小蔥 | 1根 |
| 榨菜碎 | 1大勺 |
| 花生碎 | 10g |
香辣豆腐腦的做法
鍋內放入水，輕輕放入內脂豆腐，小火煮開，煮約3分鐘，關火，用勺子把豆腐薄薄的刮下放在碗裡。
![香辣豆腐腦的做法圖解 香辣豆腐腦的做法步驟 第2張]( "香辣豆腐腦的做法圖解 香辣豆腐腦的做法步驟 第2張")
依次放入鹽、生抽、醋、油辣子、榨菜碎、蔥末、薑末、花椒末、花生碎，拌勻即可。
![香辣豆腐腦的做法圖解 香辣豆腐腦的做法步驟 第3張]( "香辣豆腐腦的做法圖解 香辣豆腐腦的做法步驟 第3張")
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香辣豆腐腦
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