卡仕達醬肉鬆小貝

每次做沙拉醬都用不完，這次做成了卡仕達醬，剛好一次的量

用料  

卡仕達醬肉鬆小貝的做法  

1. 蛋糕底:
   40黃油+40牛奶+30白糖攪拌
   然後+37麵粉+12生粉再攪拌
   再加入3個蛋黃攪拌備用
   -----------------------
   5個蛋白+20白糖打發
   以上一起攪拌，烤箱上140.下150度25分鐘
   
   

2. 因為做時沒拍圖，做好的拍拍，哈哈
   /////////////////////////////////////////////////////////
   卡仕達醬:
   2個蛋黃+50克糖+麵粉8克和生粉8克，攪拌，然後加入溫牛奶230克，再加入15克黃油，隔沸水水攪拌成糊狀，最後加入檸檬汁，再攪拌下。