用料
韭菜 | 200克 |
雞蛋 | 5個 |
鹽 | 看著來 |
手抓餅 | 5個 |
蝦皮 | 4/5把 |
蠔油 | 4勺 |
香油 | 2勺 |
不會和麵的韭菜盒子的做法
攤雞蛋
蝦皮,不用泡哈
雞蛋炒散加蝦皮,第一次加少了後面補了點
粉絲熱水泡軟
切碎粉絲
放蠔油,一點點鹽!因為蝦皮很鹹
香油,忽略模糊哈
韭菜洗乾淨,控幹,一定控幹
切碎放香油拌拌,再放進餡兒裡
因為家裡沒有面,也不會和麵,不會擀皮。所以,萬能手抓餅上場
一張對摺烙一個
出鍋
剩下的餡兒太多了,乾脆一張在下,一張在上,包個大的
怎麼看,怎麼像餡餅了