家常炒土豆絲吃膩了吧，稍加改變，今天來個什錦土豆絲，簡單，味道卻不一般，試試吧。
用料
| 土豆 | 1個 |
| 柿子椒 | 1個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 火腿 | 少許 |
什錦土豆絲的做法
土豆，洋蔥，柿子椒和火腿全部切絲備用。
![什錦土豆絲的做法步驟圖，什錦土豆絲怎麼做好吃 第2張]( "什錦土豆絲的做法步驟圖，什錦土豆絲怎麼做好吃 第2張")
油7成熱，放入花椒，聞到香味後，依次放入柿子椒，土豆絲和洋蔥絲翻炒，加入少許味達美和食鹽繼續翻炒，最後加入火腿絲，然後就可以出鍋啦！
![什錦土豆絲的做法步驟圖，什錦土豆絲怎麼做好吃 第3張]( "什錦土豆絲的做法步驟圖，什錦土豆絲怎麼做好吃 第3張")
小貼士
土豆絲要過水綽一下哦。
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什錦土豆絲
食譜館
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