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純素菜
用料
豆腐什錦的做法
老豆腐切塊,煮一下,撈出,裹澱粉煎
香菇切小塊,姜蒜切碎爆炒,加醬料(生抽+糖+雞精+陳醋),水澱粉一起熬煮
將過水後的蔬菜和煎好的豆腐倒入一起炒一下
待料汁收幹,即可裝盤出鍋
小貼士
看了別人的帖子,照著步驟做,味道不錯
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