整顆銀耳蓮子湯，無需泡發。電鍋版【松下IH電鍋試用】

大福的電鍋懶人菜品之四。無需事先泡發銀耳，即可整顆煮出濃稠的夏日消暑羹湯。

好吧！（攤手～）銀耳湯的菜譜，廚房裡真的特別多⋯咱出這個菜譜的目的純粹是為了試驗這款電鍋的優異效能。

由於一般電鍋在作銀耳湯之前，為求軟爛出膠，巧廚娘往往得事先泡發銀耳後，方能連同其他食材一同入鍋蒸煮⋯

不過，如果使用這款電鍋，就不用如此麻煩了！真的是整顆洗淨放進去，隔天早上就能等著吃一碗湯羹，蓮子煮熟了，也不爛型，真的很智慧！

作食時間：90分鐘
作食份數：4人

用料  

整顆銀耳蓮子湯，無需泡發。電鍋版【松下IH電鍋試用】的做法  

1. 整顆銀耳洗淨後，連同其他食材一同放入鍋內。

2. 啟動粥湯功能，設定1小時30分鐘。然後就能去睡覺了⋯

3. 早晨開鍋食用，銀耳軟爛，蓮子還是完整的，一咬就爛哦！

小貼士

1/ 也可以給銀耳湯加料，放點桃膠或是薏仁，都行！