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用料
紅棗蓮子銀耳湯(電飯煲版)的做法
把銀耳放入冷水中浸泡,把蓮子去芯後(裡面的芯是苦的)放入溫水中浸泡,浸泡一個小時。
把泡軟的銀耳掰成小片,黃色的蒂剪去
把銀耳和蓮子放入電飯煲內,加冷水(加至超過銀耳的一倍),水加的多就不會太粘稠,更好喝些。蓋上電飯煲蓋,按下煮飯鍵,煮40分鐘左右。
40分鐘後,加入洗淨的枸杞,紅棗和冰糖,再煮10分鐘左右即可,美容養顏的紅棗蓮子銀耳湯就做好了。
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