銀耳湯(電飯鍋版)

雖然咱吃不起燕窩，偶爾也吃吃銀耳湯吧
只用電飯鍋就可以煮出粘稠營養的銀耳湯哦

用料  

銀耳湯(電飯鍋版)的做法  

1. 用溫水將銀耳泡開，最好泡一天左右，中途換一次水，

2. 將泡好的銀耳撕成小朵，記得要把它深黃色的尾巴去掉哦，也就是去蒂，將撕好的銀耳放入電飯鍋內，加入熱水，可以多加一些

3. 將電飯煲調成煮粥模式然後讓它開始煮就好了，不過中途最好要去看一下，免得水被煮幹了

4. 當你發現煮成粘稠狀時假如冰糖，量的話就視個人喜歡而定啦，順便將紅棗用冷水泡一下

5. 當冰糖化開後就可以將枸杞，桂圓乾和紅棗放進去了，在煮10分鐘左右就可以出鍋了

小貼士

因為是用溫水泡的銀耳，泡的越久煮起來越黏稠，另外，其實不用等到電飯鍋跳閘，只要你覺得煮好了就行