端午節又到了，有可以吃到香噴噴的菜乾肉粽啦！
用料
| 粽葉 | 170張（左右） |
| 糯米 | 1250克 |
| 粳米 | 2000克 |
| 五花肉 | 1500克（喜歡吃肉可以買多一點） |
| 菜乾 | 250克（左右） |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 雞精 | 1小勺 |
| 味精 | 一點點 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 生薑 | 5片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 鹽 | 2小勺 |
菜乾肉粽子的做法
粽葉清洗乾淨
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第2張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第2張")
五花肉先醃一下，鹹淡自己控制放冰箱醃5個小時以上。
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第3張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第3張")
大米要泡8個小時以上，把水倒掉，大米里加一點鹽，鹹淡自己控制哦
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第4張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第4張")
我6.5斤米包了84個粽子，一般1斤米可以大一點包10個，小一點包14個大小個數也不一樣。
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第5張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第5張")
包好可以煮了，水要滿過粽子。
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第6張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第6張")
煮3個小時以上
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第7張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第7張")
終於可以吃了
![菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第8張]( "菜乾肉粽子的做法步驟圖，菜乾肉粽子怎麼做好吃 第8張")
