院子裡棕櫚很多,谷歌搜尋農村裡也有這麼個包法😄
用料
粽葉 | 適量綠葉煮過/用開水泡過備用 |
糯米 | 糯米泡發4個小時以上 |
醃肉 | 簡單方法用醬油醃製一個晚上,不加別的料理 |
棕櫚 | 一片 |
棕櫚🌴葉當粽子繩子和醃肉包粽子菜譜的做法
棕櫚洗乾淨,撕成條,大小自己看著辦,放入鍋裡煮下拿出來。
粽子包法我也是參考谷歌視訊的,把泡好的糯米和醃製好的醬油肉包好。包多了就熟練了。注意⚠️ 一定要包緊!要不然煮的時候會撒出來。 用棕櫚繩綁好。 放入鍋內 煮上一個多小時。時間看粽子大小
我包的都比較小
綠葉包起來更有口味😋