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端午節有吃粽子包粽子的習俗,孩子們咳嗽,不宜吃太黏的,又想動手包粽子。我們源於食物的本味,享受自然的力量。
用料
白菜粽子的做法
大米在清水裡浸泡2小時,豆子加適量白糖在燜燒杯內泡2小時。包前混合在一起家適量食鹽。
白菜葉清蒸後加適量食鹽。用白菜葉將米和豆捲起來。
紮上牙籤
也可以做粽子形狀。上鍋蒸10分鐘,出鍋可灑適量蒸魚豉油
小貼士
口味也可做甜味
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