🍓“黑豆餡製作2”

用料  

🍓“黑豆餡製作2”的做法  

1. 🍓1）黑豆水中浸泡一晚。

2. 🍓2）去皮，放入鍋中。

3. 🍓3）水開後，大火煮一小時後晾涼。

4. 🍓4）將黑豆放入“料理機”中。

5. 🍓5）打成“黑豆泥”。

6. 🍓6）將“黑豆泥”放入“不粘炒鍋”中，中火慢慢炒制，期間不停攪拌。

7. 🍓7）炒制過程中“少量多次”加入“砂糖”和“橄欖油”，炒制約一小時至“粘稠成團”即可。

8. 🍓8）盛出晾涼，放冰箱冷藏儲存。

9. 🍓