哞哞呦吖牛排

週末了，給心愛的人做一頓飯，溫暖一下那顆被工作餐折磨了一週的胃再合適不過了。本週菜譜：哞哞呦吖眼肉牛排

【哞哞呦吖】只做好牛肉

澳大利亞安格斯牛牧場大陸地區獨家代理，除了草和穀物，什麼都不新增的好牛。詳情請跨步淘寶企業旗艦店：哞哞呦吖。

用料  

哞哞呦吖牛排的做法  

1. 眼肉牛排完全融化，不含冰，可以放在手上，感受不到硬的部位既可。平底鍋滴幾滴橄欖油，加熱到有白煙，放入牛排。

2. 煎1分鐘，未加熱的一面會有汁水滲出，撒上鹽和胡椒，根據個人口味而定。然後翻面繼續煎。

3. 煎過的一面再撒上胡椒和鹽。注意觀察牛排側面，如果需要5分熟的，則中間為粉色既可出鍋，差不多兩面各一分鐘。如果要全熟，則中間不留粉色。翻面的時候要迅速，防止美味的汁水亂竄。

4. 兩面都煎好，美味的哞哞呦吖牛排就可以裝盤了。 切開看下，中間還是粉嫩的，配上一杯紅酒，輕咬一口，美味的汁水瞬間融化了一週的疲勞。

5. 【哞哞呦吖】只做好牛肉。
   淘寶旗艦店：哞哞呦吖