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用料
哞蘑菇炒肉的做法
豬肉切片,油鹽、醬油、姜蒜、澱粉、水、老菜油、芝麻油冰箱醃漬入味
蘑菇切片,少許芹菜切段
先炒好肉絲,盛出
炒蘑菇,炒出水汽,加鹽,加肉絲,加芹菜出鍋,注意這道菜油要多一些,出鍋時要留點湯汁
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