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用料
豆瓣魚(桂花魚/鱸魚)的做法
調料盤是:薑絲,蒜末,青椒末,紅剁椒和香菜(有蔥花更好)上面小碗是香菜葉,蠔油和生抽,生粉(生粉加水兌勻)
水開,魚上鍋根據大小蒸6-8分鐘。
蒸熟,家裡正好有豆腐,我還放了點豆腐
油熱,放:薑絲,蒜末,青紅椒末
炒香再放蠔油,醬油,倒入生粉放香菜OK
淋在魚上
拍照,來吃。
還可以做其他魚這是昨天做的鱸魚
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