吃到停不下來的酸辣雞爪

用料  

吃到停不下來的酸辣雞爪的做法  

1. 準備食材

2. 雞爪剪掉指甲，切成兩半

3. 冷水鍋中加入雞爪、薑片、料酒煮8分鐘

4. 煮好後用清水沖洗幾遍

5. 小米椒、蒜、姜切碎，加入鹽、糖、生抽、米醋、老抽、雞精、麻油、半個檸檬汁攪拌均勻

6. 將調好的料倒入雞爪中抓拌均勻，多抓一會

7. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚上，這過程中可以翻一下

8. 去公園泡茶啃雞爪😁

小貼士

此配方湯汁稍微有點少，想要多一點可以多放點生抽、米醋。