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清炒牛蒡

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清炒牛蒡的做法步驟圖,清炒牛蒡怎麼做好吃

用料  

牛蒡 一根
柿子椒 適量
蔥花 一根
鳳球嘜雞精 適量
白醋 適量

清炒牛蒡的做法  

  1. 牛蒡用刮皮刀削掉外皮,斜著切片再切成絲

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  2. 柿子椒切絲

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  3. 炒鍋放適量的油,放入蔥花炒出香味 清洗乾淨瀝掉水分的牛蒡翻炒 .

    清炒牛蒡的做法步驟圖,清炒牛蒡怎麼做好吃 第4張
  4. 牛蒡需要炒4-5分鐘,太乾就順著鍋邊淋入少許的清水,以免糊鍋;放入生抽翻炒均勻 。放入青椒絲翻炒

    清炒牛蒡的做法步驟圖,清炒牛蒡怎麼做好吃 第5張
  5. 放少許的鹽、雞精、翻炒均勻即可起鍋

    清炒牛蒡的做法步驟圖,清炒牛蒡怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋

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