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用料
牛蒡炒牛肉的做法
牛肉切絲,加生抽、鹽、澱粉醃製;蒜切片,尖椒切段備用;
牛蒡去皮切絲,涼水沖洗2-3遍去除味道;
熱鍋涼油,放牛肉滑炒;放蒜片辣椒翻炒;放牛蒡絲翻炒3分鐘左右;生抽與鹽適量;出鍋~~~
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