巴斯克🍰

結合了小美和瑪捷斯的方子和做法，做了一個6寸的斯巴克蛋糕，感覺簡單有成功。

用料  

巴斯克🍰的做法  

1. 烤箱230°預熱。將軟化好的奶油乳酪、糖粉放進食物處理器，大碗大刀。auto10秒。奶油乳酪軟化不夠，需要延長時間。

2. 將全蛋液，蛋黃，回溫的淡奶油，玉米澱粉全部倒入食物處理器大碗。Auto鍵30秒。然後速度4/30秒打勻。

3. 一張矽油紙打溼擰乾，鋪在模具內。四周一圍圈油紙。將過篩後的蛋糕糊倒進模具內。

4. 入烤箱，230°烤25分鐘。

5. 放涼後，用保鮮膜包著放入冰箱冷藏即可。