用料
| 奶油乳酪 | 200g |
| 赤蘚糖醇 | 35-40g |
| 玫瑰鹽 | 1g |
| 雞蛋 | 1個全蛋＋1個蛋黃 |
| 淡奶油 | 75g |
| 香草莢或者香草精 | 半根或少許 |
| 藍莓 | 若干 |
| 巧克力豆 | 若干 |
| 芝士碎 | 若干 |
生酮巴斯克的做法
奶油乳酪軟化，攪拌均勻
糖鹽分3次加入，每次＋去攪拌均勻＋下一次
雞蛋分2次＋入，每次攪拌均勻＋下一次
＋香草精或香草莢攪拌均勻
＋淡奶油分3次，攪拌均勻＋下一次
可以放點芝士碎，攪拌均勻
放旁邊靜置烤箱230°預熱需要5分鐘以上
6寸磨具放入烤紙
倒一半，放藍莓＋巧克力豆(也可以嘗試＋芝士片，有點鹹口)
再倒剩下的一半230°15分鐘觀察表面充分上色蓋錫紙
繼續10分鐘
自然冷卻入冰箱冷藏4小時
