買了整顆菠蘿,吃完太費勁了,做菜吧。清真版的菠蘿咕咾肉可以用牛肉,因為對牛肉部位有要求,所以做了雞肉版,避免了牛肉做不對咬不動的問題。
用料
菠蘿 | 適量 |
雞胸脯 | 一條 |
糖醋汁(番茄醬、鹽、糖、醋、清水) | 適量 |
澱粉、雞蛋清 | 適量 |
配菜(彩椒、小番茄都可) | 適量 |
菠蘿咕咾肉(清真版)的做法
買了整顆菠蘿,吃完太費勁了,做菜吧。清真版的菠蘿咕咾肉可以用牛肉,因為對牛肉部位有要求,所以做了雞肉版,避免了牛肉做不對咬不動的問題。
用料
菠蘿 | 適量 |
雞胸脯 | 一條 |
糖醋汁(番茄醬、鹽、糖、醋、清水) | 適量 |
澱粉、雞蛋清 | 適量 |
配菜(彩椒、小番茄都可) | 適量 |
菠蘿咕咾肉(清真版)的做法