非專業版美齡粥（無糯米版）

前段時間去南京時間比較緊沒能去南京大排檔，也沒喝到美齡粥，所以我要自學成才了，下廚房搜刮了一圈都需要糯米，但是我胃不好，就用大米實驗了下。

用料  

非專業版美齡粥（無糯米版）的做法  

1. 準備黃豆，大米（我用的東北長粒米）提前泡發，冰糖適量，枸杞幾粒，為了早上能快點吃，我提前一晚準備。

2. 早上起不來的我，晚上蒸好了山藥（鐵棍最好）

3. 1:山藥蒸好放涼後，放入食品袋壓成山藥泥，因為第二天早上用，放入冰箱，但是早上會有點硬，可以用打好的熱豆漿把山藥泥調成稀一點山藥泥。                                                                              2: 早上起床先把泡好的黃豆放入豆漿機打成豆漿，我直接把打好的豆漿過濾加入鍋中，然後再到進一些（熱水），加入泡好的大米然後煮開後加入山藥泥，注意要小火攪拌防止粘鍋。                                                                  3:我看有的少女加入百合也很好喝，我是心血來潮臨出鍋加了一點，熬了一會百合吃起來還有點脆，有一點點甜味，很不錯。                                  4:熬好後加入冰糖，枸杞在裝碗後可以裝飾

4. 豆漿對身體很好，山藥養胃補中益氣，味道很香，加入少量冰糖，讓粥有點點甜味，幸福的早餐粥，因為山藥含有大量澱粉，基本一碗粥早餐就解決啦。這個非專業的方法，主要我胃不好不能吃糯米，如果用糯米應該更好，大家可以嘗試。

小貼士

如有錯誤歡迎指正，每個人胃口不同，建議先少放點糖如果不夠甜可以再加。