非專業的正宗做法

用料低筋麵粉15克(或玉米澱粉15克)細砂糖15克雞蛋1個牛奶200克懶人版非專業卡士達醬的做法1個雞蛋🥚，大家做的是2個蛋黃的，我不想去琢磨消耗剩下的蛋白，直接就一個全蛋了，所以非專業。電動打蛋器打到發白加入低筋麵粉，因為...

為啥不是大盤雞？因為家裡沒有那麼大的盤子，我用盆盛，當然是大盆雞了！😜這是我多年前自己琢磨的做法，沒有查專業的大盤雞怎麼做，所以冠以姓氏，且加“非專業做法”。做過很多次，很受歡迎。也在群裡朋友圈發過方子，照方抓藥的，給出...

非專業版本用的小湯鍋不粘的被廣州的好朋友嘲笑沒有砂鍋的煲仔飯是失了靈魂啊呃嗯我就是嘴饞瞭解個饞哈味道還可以哈用料臘腸1根雞蛋1只青菜適量香菇2朵調料蠔油1勺醬油1勺香油1勺醬油膏1勺感覺和醬油一樣糖1勺鹽少許...

用料牛奶錫紙快速打奶泡（沒工具創造工具非專業實用版本）的做法錫紙團成團，放在倒牛奶的杯子裡，杯子要有密封蓋。把自己想象成調酒師，盡情上下搖晃吧！出現了一層細細奶泡，取出錫紙團。為了讓奶泡更堅固，放入微波爐加熱。加熱三...

隔離一個多月，小朋友吵著要出去了，雖然現在疫情沒有之前那麼厲害，但是還是乖乖在家比較好。只能想一些東西來忽悠忽悠了。糖畫，小朋友特別喜歡，外面買的都特別大，所以家裡做就很合適，小小的，不過，就考驗藝術能力了。第一次畫，經...

酸甜可口，美味酥脆，味道槓槓的!用料油條2根醋4勺糖3勺澱粉2勺蔥適量生抽2勺老抽2勺熱水適量簡易糖醋油條（非專業版）的做法1.首先準備兩根油條，然後切成小段待用。之後就是調汁，兩勺生抽，兩勺老抽，三勺白糖，四勺陳醋，適量的熱水，...

說來不好意思，作為一個西點師居然不會做麵包，十次有八次失敗。但是這一次的布里歐修沒有失敗，整整齊齊可可愛愛。配方修改自《我愛麵包機》一書，但是麵包機揉麵真的不行啊！完全沒有力。而且原配方里的全麥粉是低筋麵粉，用全...

適量運動戒米飯碳水和肉類、水果儘量早午餐吃晚飯蔬菜海鮮吃到飽亂搭配的專業人士不要槓哈不捱餓才能好好減肥^_^用料西蘭花適量雞蛋適量牛排一塊羊排一塊魚一條............吃很飽的非專業減肥食譜^_^的做法黑胡椒海...

用料雞蛋1個火腿3片醃蘿蔔2條黃瓜半根蟹棒4根燜米飯1碗壽司醋1勺（🥄）速成餐壽司～非專業版本喲！的做法準備原材料，如圖，圖中除雞蛋火腿外都是一卷的量（封面圖），雞蛋和火腿是兩卷的量雞蛋調勻，平底鍋攤蛋餅，切條而成～喜歡用蒸蛋的可...

跟同事每天都在交流訓練和吃啥~最近新買了空氣炸鍋，試一試發現超好吃，比平時自己炒的好吃。所以跟大家分享一下用料牛肉適量(我一個女生自己吃的約150g)克澱粉1勺醬油1勺料酒一小勺蠔油1小勺鹽適量克胡椒粉(黑胡椒白鬍...

想吃就現學現賣。。。用料豬肉100克生抽勺鹽克攸縣香乾8塊小米辣香芹剁辣椒花椒姜非專業攸縣香乾炒肉下飯菜的做法加點醬油，焯水3-5分鐘，上色變色啦。。。可以加蒜苗，也能蒜薹，也能芹菜。這會兒蒜苗🙄🙄🙄🙄五花肉切薄片...

8月afternoontea帶去的，小小甜蜜，甜口注意！！！用料黑巧克力（66%）200g白巧克力80g冷凍樹莓果泥32g樹莓果醬適量櫻桃白蘭地5g簡單粗暴樹莓夾心巧克力（非專業做法）的做法【準備】1，準備金屬板一塊，上面鋪上矽膠墊。2，準備兩個一大一小...

瘦身期的較嚴格，早餐只可無限量的吃蔬果配黑糖姜菜（其它一概不吃）；午晚餐，一餐肉一種或海鮮配無澱粉蔬果，另一餐配澱粉+蔬果；每餐保持30%肉或澱粉，70%蔬果嚴格版的主食種類越簡單越好，午晚餐只可選A至I其中一種組合，其它一概不...

記錄篇……隨便做的🍳用料家裡有啥就用啥記錄我做的減脂餐（非專業）的做法🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷...

前段時間去南京時間比較緊沒能去南京大排檔，也沒喝到美齡粥，所以我要自學成才了，下廚房搜刮了一圈都需要糯米，但是我胃不好，就用大米實驗了下。用料大米適量鐵桿山藥2根黃豆適量（打成豆漿）冰糖少量水枸杞少許非專業版美齡粥（...

因為疫情影響了很多人很多事，加上自己最近一直捯飭各種甜品，想節約成本並且親自安排一次甜品。於是提前兩三天開始準備各種醬啊，布丁啊。終於.....一個人完成了所有。這一桌成本差不多500+。按甜品店的價格差不多得1000+...

很多天前做的了，一路跟拍到此，突然感覺自己在下一盤很大的棋啊！非專業級別的韓式泡菜，原因之一是難得做一次，原因之二，不是特別清楚關於泡菜時間與所產生的亞硝酸鹽的關係。見諒見諒……用料白菜半顆，切開白蘿蔔一段梨、蘋果...

用料低碳儘量少油少鹽努力高蛋白增肌也不能忘擼鐵拳擊有氧加油💪好好拉伸好好放鬆一個月減脂飲食記錄（非專業）的做法2021.02.21早餐午餐外食😂：今崎燒·壽喜鍋晚餐：芋頭條運動：19:00—背+腹+有氧熱身：高位下拉15kg*25*2組正...

自從師傅走後我就獨挑大樑T^T用料專心耐心興趣非專業西點師的工作日常的做法自己設計造型自己調整配方寶寶心裡苦但寶寶不說...

前幾天過年嘛，然後菜多了吃不完，其中剩了一塊煮熟的雞，當時是準備吃紅油雞塊的。原本我想著把它切成塊狀蒸了之後吃涼雞的，後來又覺得沒胃口(畢竟在冰箱裡凍了幾天了，已經不新鮮了)後來就說把它炒了，然後就自己炒了這樣一盤...

跟我師父兼好友學的，她曾經跟著日本師傅學習製作甜品。這個曲奇配方做出來的切達餅乾非常好吃，一個正在減肥的朋友嚐了一個就根本停不下來TAT連肥也不減了！！！用料安佳黃油60g植物黃油40g糖粉40g蛋黃1個切達芝士70g低粉135g...

這個菜譜是用來記錄我爺爺給我薰得臘肉，就在前天我陪爺爺去看病，我們一起走我小時候上學走的那條小路，他走前面，我走後面。爺爺是真的老了，看到他哭，看到他傷心，聽見他說活不了幾年......他們為我做的數都數不完，過去的畫面定...

food&cooking用料燈光紅酒微風術業有專攻的做法在知道金星大氣溫度之後，我更想知道舒芙蕾內部的化學變化小貼士廚房與書籍，皆是淨土...

用料新手可能會遇到的一些問題專業術語的做法速度小勺（速度最慢）反轉速度小勺（做菜的時候都要反轉）主介面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次稱重前都記得歸零）揉麵模式（麥穗鍵），點開后里面會有渦輪加速（Turbo）反轉鍵小貼士小貼士小貼...

用料牛排塊鹽克黑胡椒勺黃油克大蒜瓣專業煎牛排的做法選牛排，那麼厚的肉，肥一點的好吃啊，這也是為嘛越雪花多牛肉等級越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮幫子疼。有時候真不是水平不行，是肉拉後腿。emmmm冷藏解凍，室溫20分鐘，...