紫薯營養豐富,富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質,紫薯除了具有普通紅薯的營養成分以外,還富含硒元素和花青素這兩種特殊的生物活性物質,對機體而言可謂具有多種功效:
1、潤腸通便
2、延緩衰老、美容養顏
3、保護肝臟
紫薯雖好,但是也不能多吃,否則很容易導致腸道內大量的二氧化碳氣體存在,會出現腹脹、排氣的現象,大量吃紫薯還可能會使胃酸大量分泌,引起燒心等不適感覺,所以紫薯雖好大家記住也要適量
用料
紫薯 | 1個 |
糯米 | 50克 |
大米 | 50克 |
能延緩衰老、美容養顏的紫薯糯米粥的做法
紫薯削皮切成小丁
糯米和大米1:1比例,洗淨用清水泡30分鐘,電飯煲加入10倍的水,選擇煮粥鍵,1個小時
搭配一個雞蛋和和一份蔬菜就是極好的早餐搭配了(我的青菜沒有拍上,下次會一起拍)