芋頭胡蘿蔔肉絲粥是一道以芋頭,胡蘿蔔為主要材料,鹽,肉絲為輔料製作而成的粥品,屬於家常菜粥,做法簡單,深受大眾的喜愛。芋頭粥營養價值頗高,具有健脾消食、改善便祕、保護牙齒等功效。
用料
芋頭 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
大米 | 1杯 |
肉絲 | 80克 |
芋頭胡蘿蔔肉絲粥的做法
一把大米,2碗水
胡蘿蔔和芋頭切小塊,熟肉絲備好
待米粥煮開,前後大概6分鐘左右
倒入芋頭和胡蘿蔔塊,繼續中火10分鐘
過程中倒入肉絲,並試嘗味道再酌量加鹽。10分鐘基本基本已經粘稠了
再加個煎蛋,豐盛的早餐就好了
小貼士
控制在15分鐘內,再長時間就熟透過了