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胡蘿蔔肉絲小米粥

食譜館 人氣:2.02W
胡蘿蔔肉絲小米粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

沒想到加了肉湯和肉絲的小米如此好喝!
多謝機智的燉魚大哥創意指導!

用料  

小米 大半杯
骨頭湯 3大勺
蘿蔔 1/3個

胡蘿蔔肉絲小米粥的做法  

  1. 小米清洗乾淨後加水浸泡一晚上,如果時間充足可以不浸泡

  2. 小米 + 6倍清水,煮沸

  3. 加三大勺骨頭湯,就是那種很大的盛湯的大勺子

  4. 大骨湯將肉拆下來,撕成肉絲

  5. 胡蘿蔔削皮後刨絲

  6. 小米粥沸騰後加入肉絲和胡蘿蔔絲,開中小火微微沸騰的樣子,熬煮20分鐘左右,以實際情況自行調節,出鍋前撒點鹽調味