用料
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 肉沫 | 隨意 |
| 蒜沫 | 三四五瓣 |
| 炒胡蘿蔔要多點油！ |
胡蘿蔔絲的做法
胡蘿蔔刨絲。蒜剁碎。
放油（做胡蘿蔔油要多一點）熱鍋，蒜末炒一下。然後放胡蘿蔔絲，炒久一點不然好生。
胡蘿蔔炒的差不多時放肉在鍋中間炒一炒，然後放調料。完成！
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胡蘿蔔絲
食譜館
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